Die berühmte Mandelblüte auf Mallorca wird immer kleiner. In den vergangenen zehn Jahren ist die Anbaufläche für Mandelbäume auf den Balearen um 53 Prozent zurückgegangen. Einer der Hauptgründe ist das Bakterium Xylella, das vor genau zehn Jahren erstmals auf Mallorca nachgewiesen wurde. Seitdem mussten Tausende infizierte Bäume und Pflanzen entfernt werden.

Aber auch Trockenheit, alte Bäume und die geringe Rentabilität des Mandelanbaus spielen eine Rolle. Besonders deutlich zeigt sich der Rückgang bei der Ernte. Im vergangenen Jahr wurden auf den Balearen 81 Prozent weniger Mandeln produziert als noch 2016.