Kellner auf den Balearen kassieren weniger Trinkgeld

Kellner auf Mallorca und den Nachbarinseln kassieren immer weniger Trinkgeld. Der Gaststättenverband der Balearen spricht von einem Rückgang von 50 bis 60 Prozent, verglichen mit den Zahlen von vor der Corona-Pandemie. Hauptgrund ist laut des Vorsitzenden Alfonso Robledo, dass immer mehr Menschen mit der Karte zahlen. 

Während Touristen ihre Rechnung oft noch in bar bezahlen, haben Einheimische immer seltener Bargeld dabei, so Robledo. Darunter leiden vor allem die Kellner, bei denen das Trinkgeld in der Hauptsaison zum Teil die Hälfte des Gehalts ausmacht.