In Palma stand letzte Woche die Sardine im Mittelpunkt - in Port de Pollença wird an diesem Wochenende der Thunfisch gefeiert. Bei der ersten Thunfischmesse, der „Mostra de la Tonyina“, dreht sich alles um den lokalen Thunfisch von den Balearen.
Auf dem Programm stehen Live-Kochshows, Weinverkostungen, Ausstellungen und Live-Musik. Während der Messe bieten viele Restaurants in Port de Pollença auch Tapas mit Thunfisch an.
Highlight ist die Zerlegung eines Thunfisches, dem sogenannten Ronqueo - am Samstag um 12 und 17 Uhr sowie am Sonntag um 11 Uhr. Experten erklären die traditionelle Technik dabei Schritt für Schritt. Veranstaltet wird die Messe vom Inselrat, der Gemeinde Pollença und der lokalen Fischerzunft.
Den Link zum Programm finden Sie hier.
- ANZEIGE -
Erste Thunfischmesse am Wochenende in Port de Pollença
Bild: Ajuntament de Pollença
Auf dem Programm stehen Live-Kochshows, Weinverkostungen, Ausstellungen und Live-Musik.