Sineu feiert heute sein alljährliches Schlachtfest, die „Fira de Sant Tomás“. Gleich mehrere Restaurants in Sineu machen mit und servieren den Gästen diverse Wurst- und Fleischspezialitäten von der Insel.
Außerdem wird Besuchern heute bei einer Handwerkerschau gezeigt, wie etwa die inseltypische Sobrasada-Wurst produziert wird. Wichtigste Zutat ist das Paprikapulver “Pebre Bord”, das für die typisch rote Färbung verantwortlich ist, und natürlich das Fleisch von den schwarzen Schweinen.
Begleitet wird die „Fira de Sant Tomàs“ in Sineu von Straßenumzügen und Folkloretänzen.
Hier das Programm.
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Der Ort Sineu feiert sein Schlachtfest
Quelle: Das Inselradio Mallorca
Begleitet wird die „Fira de Sant Tomàs“ in Sineu von Straßenumzügen und Folkloretänzen