Zutaten:
500 g Wassermelone
2 Limetten
2 Sternanis
500 ml Tonic
eventuell Wermut
Eiswürfel
Meersalzflocken
Zubereitung:
Wassermelone in Würfel schneiden, Kerne entfernen und die Melone fein pürieren. Mit Limettensaft und Sternanis mischen und mindestens eine Stunde oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Zum Servieren auf mit Eiswürfeln gefüllte Gläser verteilen und mit Tonic Water und gegebenenfalls Wermut mischen.
Wer mag, streut zum Schluss eine winzige Prise Meersalzflocken über das Getränk.
Mallorca kulinarisch - Rezepte
Noch keine Idee, was Sie heute zu Mittag oder zu Abend essen wollen?
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Bon profit!
Frau Mayers Rezept vom 5.7. Melonen-Sommer-Cocktail
