Zutaten:
½ Bund Petersilie
100 g Feta
50 g Ajwar
¼ TL Salz
200 g Frischkäse
Zubereitung:
Die Petersilie von den Stielen zupfen und fein hacken. Den Schafskäse zerbröseln.
Feta, Petersilie, Ajwar, Frischkäse und Salz in einen hohen Mixbecher geben und mit dem Pürierstab fein pürieren.
Abschmecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Mallorca kulinarisch - Rezepte
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Bon profit!
Frau Mayers Rezept vom 21.7. Schafskäse Dip
