Zutaten:
1 Avocado
1 Bio-Limette, davon Saft und Abrieb
200 g griechischer Joghurt
1 kleine Handvoll frischer Minze
Salz, Pfeffer, Chilipulver
Zubereitung:
Die Avocado halbieren, den Kern herausnehmen und das Fruchtfleisch fein würfeln. Mit den restlichen Zutaten locker vermengen und mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken.
Mallorca kulinarisch - Rezepte
Noch keine Idee, was Sie heute zu Mittag oder zu Abend essen wollen?
Dann stöbern Sie doch mal durch die Inselradio-Rezepte von Frau Mayer aus unserer Kult-Show am Sonntag, Mayers and Friends! Alles, was Sie On Air verpasst haben, können Sie hier nachlesen. Hier finden Sie das passende Mallorca-Rezept!
Bon profit!
Frau Mayers Rezept vom 19.5. Avocado-Joghurt-Dip
Quelle: Das Inselradio Mallorca