Mallorca kulinarisch - Rezepte

Noch keine Idee, was Sie heute zu Mittag oder zu Abend essen wollen?

Dann stöbern Sie doch mal durch die Inselradio-Rezepte von Frau Mayer aus unserer Kult-Show am Sonntag, Mayers and Friends! Alles, was Sie On Air verpasst haben, können Sie hier Nachlesen. Hier finden Sie das passende Mallorca-Rezept!

Bon profit!


Frau Mayers Rezept vom 28.08. Joghurt mit lauwarmen Feigen

Zutaten:
6 Feigen
4 TL Honig
4 TL Wasser
1 TL Zimt
½ Zitrone
300 g griechischer Joghurt



Zubereitung:
Den Honig mit Wasser und Zimt in einem kleinen Topf erhitzen.

Die Feigen waschen, den Stiel entfernen und achteln.

Die Feigenstückchen zum Sud geben und ca. 4 Minuten köcheln lassen. Ab und an umrühren.

Die Feigen etwas abkühlen lassen und mit etwas Zitronensaft abschmecken.

Den Joghurt glatt rühren, in zwei Schälchen füllen und die lauwarmen Feigen darauf verteilen.