Mallorca kulinarisch - Rezepte

Noch keine Idee, was Sie heute zu Mittag oder zu Abend essen wollen?

Dann stöbern Sie doch mal durch die Inselradio-Rezepte von Frau Mayer aus unserer Kult-Show am Sonntag, Mayers and Friends! Alles, was Sie On Air verpasst haben, können Sie hier Nachlesen. Hier finden Sie das passende Mallorca-Rezept!

Bon profit!


Frau Mayers Rezept vom 22.05. Herzhafter Ei-Aufstrich

Zutaten:

4 Eier
8 Cornichons
2 TL Kapern
80 g Frischkäse
80 g Miracle Whip
1 TL Senf
Salz, Pfeffer


Zubereitung:

Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, pellen und ganz fein hacken.

Die Cornichons sehr klein schneiden und die Kapern hacken.

Den Frischkäse mit Miracle Whip und dem Senf verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die gehackten Zutaten unterheben und nochmals abschmecken.

Schmeckt auf einem kräftigen Brot, aber auch als Dip zu Rohkost.