Zutaten:

100 g Ingwer

4 Orangen

1 Zitrone

1 Apfel

Zubereitung:

Den Apfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Sollte der Apfel gespritzt sein, muss er auch noch geschält werden. Den Apfel grob zerkleinern.

Orangen und Zitrone auspressen. Den Ingwer abwaschen und grob zerkleinern.

Alles Zutaten zusammen in einen Mixer geben und pürieren. Wer mag, kann den Saft auch noch durch ein Sieb schütten und in eine Flasche füllen.

Die Menge reicht für zwei Personen sechs Tage lang.