Mallorca kulinarisch - Rezepte

Not Set

Noch keine Idee, was Sie heute zu Mittag oder zu Abend essen wollen?

Dann stöbern Sie doch mal durch die Inselradio-Rezepte von Frau Mayer aus unserer Kult-Show am Sonntag, Mayers and Friends! Alles, was Sie On Air verpasst haben, können Sie hier nachlesen. Hier finden Sie das passende Mallorca-Rezept!

Bon profit!

Frau Mayers Rezept vom 29.04. Eierbröselschmelze

- Mayers and Friends

Frau Mayers Rezept vom 29.04. Eierbröselschmelze

Zutaten:

4 Eier

2 EL Schnittlauchröllchen

1 EL Dill

1 EL Kräuter Petersilie

5 EL Butter

6 EL Semmelbrösel

1 EL Zitronensaft

Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und pellen. Kräuter und Eier grob hacken. Butter schmelzen, Semmelbrösel dazu geben und etwas anbräunen lassen. Die Butter-Brösel zu der Eier-Kräutermischung hinzufügen und vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.