Mallorca kulinarisch - Rezepte

Noch keine Idee, was Sie heute zu Mittag oder zu Abend essen wollen?

Dann stöbern Sie doch mal durch die Inselradio-Rezepte von Frau Mayer aus unserer Kult-Show am Sonntag, Mayers and Friends! Alles, was Sie On Air verpasst haben, können Sie hier nachlesen. Hier finden Sie das passende Mallorca-Rezept!

Bon profit!


Frau Mayers Rezept vom 07.01.Grünkohl-Chips

Zutaten:

1 kleiner Kopf Grünkohl

3 EL Olivenöl

1 TL Salz

½ TL Paprikapulver

Zubereitung:

Den Kohl putzen, waschen und in grobe Stücke zupfen. Grünkohl und Olivenöl in einer Schüssel mischen, mit Salz und Paprika würzen.

Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 175 Grad etwa 10 Minuten im Ofen backen bis die Chips kross, aber nicht braun sind.