Langsam verschwinden Cesar-Salad und Ceviche von der Speisekarte und die etwas deftigeren Insel-Leckereien kommen drauf. Von leckeren Suppen über ganz spezielle Schnitzel-Zubereitungen - am Besten natürlich mit schön regionalen Zutaten hier von der Insel.
Und genau diese deftigen mallorquinischen Herbstgerichte kochen Sie jetzt zu Hause nach und holen sich so Löffel für Löffel, Gabel für Gabel ein Stückchen Mallorca nach Deutschland.
Herbstliche Gerichte auf Mallorca
Ein klassisch mallorquinisches Gericht: Das Tumbet!
Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken - und auf dem Teller landet wieder deftiges: Der Herbst ist da!