Immer mehr Bars und Restaurants auf Mallorca setzen wegen des akuten Personalmangels auf Selbstzahlsysteme. Juanmi Ferrer, Vorsitzender des Branchenverbands CAEB Restauración, betont, dass dies für viele Betriebe die einzige Möglichkeit sei, um in der Nebensaison rentabel zu bleiben.
Ein Vorbild dafür sind italienische Lokale, in denen Gäste direkt an der Kasse bestellen und bezahlen. Auch die traditionelle Cafetería Can Joan de S'Aigo hat bereits Selbstzahlsysteme eingeführt. Zusätzlich bieten einige Restaurants QR-Codes an, um Bestellungen und Zahlungen direkt vom Tisch aus abzuwickeln. Ein wesentlicher Grund für diesen Wandel ist der fehlende bezahlbare Wohnraum für Saisonkräfte auf der Insel.
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Selbstzahlsysteme in Mallorcas Restaurants auf dem Vormarsch

Bild: Caib
Zusätzlich bieten einige Restaurants QR-Codes an, um Bestellungen und Zahlungen direkt vom Tisch aus abzuwickeln.