Der Arbeitskräftemangel in den Restaurants und Hotels auf Mallorca ist in diesem Jahr noch gravierender als 2023. Das Äußerte jetzt der Präsident des Gastroverbands, Alfonso Robledo.
Laut Robledo haben die Restaurants aktuell sogar schon Probleme unqualifiziertes Personal zu finden, also Angestellte, die noch ausgebildet werden müssen. Kellner und Barkeeper mit Erfahrung zu finden, beschreibt er sogar als utopisch.
Einige Bars und Restaurants ziehen es laut Robledo sogar schon in Erwägung, die Anzahl der Tische zu reduzieren und die Öffnungszeiten einzuschränken.
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Arbeitskräftemangel auf Mallorca größer als 2023
Bild: caib.es
Kellner und Barkeeper mit Erfahrung zu finden sei utopisch