Wie kompensieren die Hotels und Restaurants auf den Balearen in diesem Jahr das Fehlen tausender Saisonarbeiter? Eine Frage, die vor allem die den Gastro-Verband beschäftigt.
Der Saisonstart auf den Inseln steht kurz bevor, wegen der hohen Wohnungspreise wird es für Hoteliers und Gastronomen zunehmend schwerer, gelerntes Personal zu bekommen. Immer mehr qualifizierte Fachkräfte vom Festland kehren den Inseln den Rücken.
Der Gastro Verband befürchtet, dass sich das im Service bemerkbar machen könnte.
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Balearen - es fehlt an Saisonarbeitern
Wegen der hohen Wohnungspreise wird zunehmend schwerer, gelerntes Personal zu bekommen.