Restaurants auf Mallorca wollen Stornierungsgebühr verlangen

Die Restaurants auf den Balearen und vor allem auf Mallorca wollen künftig eine Stornierungsgebühr verlangen. Das hat jetzt die Gastronomievereinigung angekündigt. Sie wird dann fällig, wenn ein Gast einen Tisch reserviert und nicht rechtzeitig absagt, wenn er nicht erscheint.

Angedacht ist, dass dann 20 Prozent pro reserviertem Platz und durchschnittlichem Rechnungsbetrag fällig werden. Diese werden dann von der Kreditkarte abgebucht, die der Gast bei der Reservierung angegeben hat. Teilweise verlangen Restaurants und Bars auf Mallorca schon jetzt eine Anzahlung bei Tischreservierung.

Mit dieser neuen Maßnahme wollen die Gastronomen einem Trend entgegen wirken, der sich vor allem zu Pandemiezeiten immer weiter ausgebreitet hat: Das sogenannte „no show“, d.h. Gäste reservieren einen Tisch und erscheinen dann nicht zum vereinbarten Termin. Dadurch entstehen den Restaurants teils immense Kosten, so die Gastronomievereinigung.