Die Balearen sind spanienweit das Osterreiseziel Nummer 1: Zu rund 70 Prozent werden die Hotels auf der Insel während der Feiertage ausgebucht sein.
Hoteliers auf der Insel haben dennoch eine Sorge: Es gibt wieder zu wenig Fachkräfte, insbesondere an Köchen und Rezeptionisten fehlt es. Das schreibt die Tageszeitung Ultima Hora und bezieht sich dabei auf Aussagen der Hoteliervereinigung FEHM.
Viele Hoteleigentümer konzentrieren sich deswegen darauf, das vorhandene Personal besser zu schulen und Abläufe wenn möglich mit Hilfe der Technik zu vereinfachen.
Besonders gefragt sind bei den Osterurlaubern auf Mallorca die Regionen rund um Palma, Cala d´Or sowie der Norden der Insel, also Pollença, Alcúdia, Playa de Muro und Cadepera.
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Gut gebuchte Hotels - zu wenig Fachkräfte auf Mallorca
Insbesondere an Köchen und Rezeptionisten fehlt es.