Der Gewinner der diesjährigen TaPalma ist das Restaurant S’Hort im Casino Mallorca. Chefkoch Miguel Ángel Mejías konnte sich mit seiner Kreation „Capritx“ gegen die Konkurrenz durchsetzen. Der zweite Platz bei der besten Tapa ging an das Restaurant Morralla. Chefkoch Kike Erazo überzeugte mit seiner Kreation „Ànima de Costa“. Platz drei belegte das Restaurant Bankai Santa Catalina mit der Tapa „Kraken“ von Raúl Ballesteros.
In der Sonderkategorie für Tapas mit mallorquinischer Sobrassada gewann ebenfalls das Restaurant Morralla mit „Puro de la Terra“. Alle Gewinner-Kreationen können ab morgen bis Sonntag bei der TaPalma in Palma probiert werden. Insgesamt 41 Restaurants machen mit.
Eine Liste mit den teilnehmenden Lokalen finden Sie hier.
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Restaurant S’Hort gewinnt TaPalma 2026
Bild: TaPalma / Facebook
Chefkoch Miguel Ángel Mejías konnte sich mit seiner Kreation „Capritx“ gegen die Konkurrenz durchsetzen.