Auf Mallorca bewerben sich derzeit so viele Menschen wie lange nicht mehr als Kellner. Trotzdem fehlt es in vielen Restaurants und Cafés weiter an Personal. Das Problem: Viele hören schon nach kurzer Zeit wieder auf.
Als mögliche Gründe nennen Gastronomen den hohen Arbeitsdruck, geteilte Schichten, fehlende Sprachkenntnisse und vor allem die teuren Mieten auf der Insel. Dabei kann sich der Job lohnen: Je nach Betrieb kommen durch Trinkgeld oft 20 bis 100 Euro pro Tag zusätzlich dazu.
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Mallorcas Gastro kämpft weiter mit Kellnermangel
Bild: Caib
Als mögliche Gründe nennen Gastronomen den hohen Arbeitsdruck und geteilte Schichten.