Auf Mallorca ist der Betrieb der Zentralküche Can Arabí vorerst ausgesetzt worden. Das Unternehmen aus Binissalem beliefert 33 Schulen und rund 2.000 Schüler auf Mallorca mit Mittagessen.
Bei einer Kontrolle am Montag stellte das balearische Gesundheitsministerium mehrere Verstöße fest. Sie betrafen die Zubereitung, den Umgang und den Transport von Lebensmitteln. Zusammen mit dem Bildungsministerium wurden kurzfristig Alternativen organisiert, damit die Schulkantinen gestern weiter versorgt werden konnten.
Familien mit Kindern mit Allergien oder Unverträglichkeiten durften zur Sicherheit Essen von zu Hause mitbringen.
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Schulessen-Anbieter Can Arabí darf vorerst nicht weiter kochen
Bild: Balearenregierung
Familien mit Kindern mit Allergien oder Unverträglichkeiten durften zur Sicherheit Essen von zu Hause mitbringen