Nach einem Salmonellen-Ausbruch in dem asiatischen Restaurant Dragon Sushi in Arenal droht dem Betreiber eine Strafe von 200.000 Euro. Im August letzten Jahres waren dort nach Behördenangaben rund 60 Gäste betroffen. Die Inspektoren stellten mehrere Hygienemängel fest, unter anderem gekochten Reis, der stundenlang bei hoher Temperatur offen in der Küche stand.
Auslöser des Ausbruchs soll Ei gewesen sein, das zum Panieren von Garnelen verwendet wurde. Das Lokal ist weiter geschlossen. Parallel wird gegen die Verantwortlichen wegen möglicher Gesundheitsgefährdung und fahrlässiger Körperverletzung ermittelt.
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Dragon Sushi droht hohe Strafe
Bild: Dragon Sushi/Instagram
Auslöser des Ausbruchs soll Ei gewesen sein, das zum Panieren von Garnelen verwendet wurde