Kommendes Wochenende feiert Palma eine kulinarische Premiere: Auf der Plaza Pere Garau im gleichnamigen Viertel findet erstmals die Fira del Variat statt. Ein Variat ist ein typisch mallorquinisches Tapas-Gericht, bei dem verschiedene kleine Portionen auf einem Teller kombiniert werden.
Neun Bars und Restaurants beteiligen sich daran, dazu gibt es Livemusik und Kinderprogramm. Jede Bar bereitet rund tausend Portionen vor. Die Eröffnung ist am Sonntag, schon am Samstagabend startet das Fest mit einer großen Party am Abend.
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Erste “Fira del Variat” in Palma
Bild: Fira del Variat / Facebook
Ein Variat ist ein typisch mallorquinisches Tapas-Gericht.