Vom 3. bis 5. Februar findet auf Mallorca wieder die Hotel-, Restaurant- und Catering-Messe HORECA statt.
Die Veranstaltung richtet sich an Fachleute aus der Gastronomie und bietet zahlreiche Aktivitäten wie Workshops, Wettbewerbe und Vorträge.
Es geht unter anderem um Themen wie Nachhaltigkeit, aktuelle Food-Trends sowie Küchen- und Kassensysteme. Veranstaltungsort der HORECA-Messe ist das Velòdrom in Palma.
Hier geht es zum Programm:
https://horecabaleares.com/actividades-mallorca-2025/
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Gastromesse HORECA auch 2025 auf Mallorca

Die Messe findet regelmäßig auf Mallorca statt, über die Hälfte der Teilnehmer kommt von den Balearen.