Mallorcas Ölmühlen mahlen wieder: Seit vergangener Woche läuft die Olivenölproduktion auf Hochtouren. Mit einem Unterschied: Während es letztes Jahr noch Schlangen vor den sogenannten „tafonas“ gab, weil die Olivenbäume so viele Früchte getragen haben, ist die Ernte dieses Jahr ziemlich schlecht.
Für die Bauern ist das allerdings keine Überraschung, denn auf jede gute Ernte folgt einer Volksweisheit zu Folge eine schlechte. Allein in Sòller wurden letztes Jahr mehr als 250.000 Liter Olivenöl produziert.
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Beginn der Olivenölproduktion auf Mallorca
Bild: Caib
Allein in Sòller wurden letztes Jahr mehr als 250.000 Liter Olivenöl produziert.