Auf Palmas Plaza Mayor findet am Samstag eine Mandelmesse statt. Es ist die mittlerweile zweite Ausgabe des Events, das zum ersten Mal im vergangenen Herbst organisiert wurde. Um die zehn mallorquinische Mandelproduzenten geben vor Ort Kostproben ihrer Produkte und Chefkoch Koldo Royo veranstaltet ein Showcooking mit Mandeln als Hauptzutat.
Die Mandelmesse geht von 10.00 Uhr bis 18.00 Uhr. Verwendet wird die mallorquinische Mandel vor allem für den Mandelkuchen Gató de Almendra und in der Mandelmilch Horchata de almendra.
Was sonst noch so aus der Mandel hergestellt wird - alle Infos gibt es hier zum Nachhören:
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Mandelmesse auf Palmas Plaza Mayor
Bild: IGP Ametlla de Mallorca / Facebook
Um die zehn mallorquinische Mandelproduzenten geben vor Ort Kostproben ihrer Produkte.