Die Einsaïmada ist das wohl traditionellste Gebäck der Insel, in ihrer typischen achteckigen Schachtel gilt sie als beliebtes Mitbringsel aus dem Mallorca-Urlaub.
Jetzt haben die Behörden auf den Balearen 500 gefälschte Schmalzschnecken an den Flughäfen von Palma und Ibiza beschlagnahmt. Sie waren nämlich nicht auf Mallorca hergestellt worden, sondern auf dem spanischen Festland. Im Anschluss wurden sie tiefgefroren wieder auf die Insel transportiert und hier als „made in Mallorca“ deklariert.
Die Herstellung der Ensaïmada unterliegt strengen Bestimmungen, im Fall der beschlagnahmten Produkte wurden die vorgeschriebenen Qualitätsstandards missachtet. Abgesehen davon, dass die Ensaïmadas nicht auf Mallorca gebacken wurden, könnte ein Gesundheitsrisiko bestehen. Das Gebäck soll teilweise bereits acht Monate alt gewesen sein, es wurde das Gesundheitsamt eingeschaltet.
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500 „gefälschte“ Einsaïmadas beschlagnahmt
Die Einsaïmadas waren nicht auf Mallorca hergestellt worden, sondern auf dem spanischen Festland.