Die Bäckerei Forn Francesc in Inca macht der beliebten „New York Roll“ Konkurrenz, mit der „Mallorca Roll“: Eine Ensaïmada mit Kinder Bueno Füllung. „Wir setzen uns für den Erhalt des besten mallorquinischen Nachtischs, der Einsaïmada ein“, so die Bäckerei auf Instagram.
Ob um die Mallorca Roll ein genauso großer Hype ausbricht, wie um die New York Roll, bleibt abzuwarten.
Das Trend-Gebäck aus den USA gibt es mittlerweile auch in Palma, und zwar in der französischen Bäckerei Maison Legrix, Besitzer Paul Legrix: „Wir waren vor einigen Monaten mit der Familie in Paris, wo es das Gebäck inzwischen auch gab. Und unsere Töchter haben zu uns gesagt: Mama, Papa, warum backt ihr das nicht auch in eurer Bäckerei in Palma?“.
Paul hat uns noch einen Tipp gegeben: Die Palma Rolls sind schnell ausverkauft - die besten Chancen eine zu ergattern haben Sie entweder um 11:00 Uhr oder um 17:00 Uhr! Zu diesen Uhrzeiten werden frische Fuhren gebacken.
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„Mallorca Roll“ - Ensaïmada mit Kinder Bueno-Füllung
Ob um die Mallorca Roll ein genauso großer Hype ausbricht, wie um die New York Roll, bleibt abzuwarten.