Die traditionellen Herbstschlachtungen beginnen in diesem Jahr auf Mallorca später als sonst. Normalerweise ist der Stichtag dafür der 1. November. Auf Grund der nach wie vor hohen Temperaturen warten jedoch viele Unternehmen und Privatleute noch ab. Sie befürchten, dass das Fleisch bei der Zubereitung der inseltypischen Sobrasada verderben könnte.
Auch für Hausschlachtungen gelten auf Mallorca gesonderte Vorschriften, die die Regierung auf einer eigenen Website zusammengefasst hat:
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Herbstschlachtungen beginnen in diesem Jahr später
Quelle: Das Inselradio Mallorca
Auf Grund der hohen Temperaturen warten jedoch viele Unternehmen und Privatleute noch ab