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Neun Michelin-Sterne für Mallorcas Restaurant

Der Gastronomie-Führer Michelin hat seine alljährlichen Auszeichnungen für Spanien und Portugal bekannt gegeben. Feinschmecker auf Mallorca können sich freuen, denn auch weiterhin gibt es auf der Insel acht Restaurants, die mit insgesamt neun Michelin-Sternen ausgezeichnet sind.

Küchenchef Álvaro Salazar, der in der Vergangenheit schon Sterne für das Argos in Port de Pollença erkocht hatte, ist es auch in seinem neuen Lokal gelungen, die Michelin-Jury zu überzeugen. Einen Stern hat somit das Voro im Fünf-Sterne-Hotel Park Hyatt in Canyamel.

Außerdem hat das Restaurant Zaranda im Hotel Castell Son Claret weiterhin zwei Sterne.
Weitere Sterne-Restaurants auf Mallorca sind das Maca de Castro in Port d‘Alcúdia, das Marc Fosh und das Adrián Quetglas, das Andreu Genestra bei Capdepera, das Es Racó d’es Teix in Deià, das Es Fum im Hotel St. Regis Mardavall
Alle Restaurant-Bewertungen stehen im Michelin-Guide 2020 für Spanien und Portugal.