Das spanische Gesundheitsministerium warnt jetzt in einer neuen Infobroschüre vor dem Verzehr von rotem Thunfisch. Insbesondere schwangere Frauen, stillende Mütter und kleine Kinder sollten ganz darauf verzichten. Der Grund: Der Fisch hat einen überdurchschnittlich hohen Quecksilbergehalt. Zu den Sorten, die vermieden werden sollen, gehören der rote Thunfisch, Schwertfisch, Hecht und Hai. Abgesehen davon empfiehlt das Gesundheitsministerium wöchentlich drei bis viermal Fisch zu essen und dabei zwischen Weißfischen und Blaufischen zu variieren.
- ANZEIGE -