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Gute Goldmakrelen-Fänge auf den Balearen

Seit Ende August dürfen Fischer auf den Balearen wieder die Goldmakrele fangen, die sogenannte “llampuga”, mit den Erträgen sind sie mehr als zufrieden. Fast 105.000 Kilo der beliebten Fischspezialität haben sie seit Beginn der Fangsaison aus dem Meer gezogen, fast ein Viertel mehr, als im Vorjahr. Jeden Tag kommen auf den Großmärkten der Insel zwischen 1.500 und 3.000 Kilo Goldmakrelen unter den Hammer und die Nachfrage nach dem Speisefisch ist groß. Vor allem in Restaurants wird er immer häufiger als mallorquinische Spezialität angeboten.

Die Goldmakrelen-Saison läuft noch bis zum 31. Dezember, besonders gute Fänge erwarten die Fischer noch bis zum 30. November.