Im Gammelfleisch-Skandal von Santa Ponça kommen immer mehr Details ans Tageslicht. Wie ehemalige Mitarbeiter des Unternehmens erklärt haben, wurden immer wieder Ratten und Ungeziefer in den Lebensmittellagern entdeckt. Und Fleisch, das bereits in schlechtem Zustand war, soll mit Bleichmittel und Fettlöser bearbeitet und dann verkauft worden sein.
Die Polizei hat nach einer Razzia in dem Fleischbetrieb im Gewerbegebiet Son Bugadelles vier Personen festgenommen, darunter auch die Besitzer. Ihnen wird vorgeworfen, abgelaufene Lebensmittel neu etikettiert und dann an Restaurants und Hotels auf der ganzen Insel ausgeliefert zu haben.
In dem Unternehmen wurden bereits zwei Tonnen Gammelfleisch sichergestellt.
Den Betreibern wird außerdem vorgeworfen, ihre Mitarbeiter ausgebeutet zu haben. Diese mussten angeblich 84 Stunden in der Woche arbeiten, bekamen 1.000 bis 1.2000 Euro und durften keinen Urlaub machen.