Bei der diesjährigen Michelin-Gala gabs für Mallorca keine neuen Sterne. Der jährliche Michelin-Restaurantführer für das nächste Jahr wurde gestern in Murcia vorgestellt, für die Länder Spanien und Portugal.
Mallorca hat insgesamt 11 Michelin-Sterne für 2025 erhalten, das Restaurant Adrián Quetglas hat seinen Stern sogar verloren. Als einziges Restaurant zwei Sterne behalten hat das Voro in Canyamel.
2 Sterne: Voro in Canyamel
1 Stern:
Sa Clastra (Hotel Castell Son Claret)
Béns d'Avall (Sóller)
Es Fum (Calvià)
Fusión 19 (Playa de Muro)
Maca de Castro (Port d'Alcúdia)
Marc Fosh (Palma)
Zaranda (Palma)
Dins Santi Taura (Palma)
Andreu Genestra (Capdepera)
Außerdem erhalten Béns d'Avall und Ca na Toneta aus Sóller den grünen Stern für Nachhaltigkeit.
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Kein neuer Michelin-Stern für Mallorca
Als einziges Restaurant zwei Sterne behalten hat das Voro in Canyamel.