Wer Vegetarier ist, sollte in diesen Tagen um Campos einen großen Bogen machen, denn dort findet der sogenannte „Mercat Gastronómic Matancer“ statt. Das ist ein Markt, bei dem sich alles um die Herstellung von Wurstwaren und die Herbstschlachtungen dreht. Er hat heute und morgen jeweils von 10.00 Uhr bis 14.00 Uhr geöffnet.
Dort wird zum Beispiel gezeigt, wie die inseltypische Paprikawurst Sobrasada produziert wird. Außer dem Markt gibt es in Campos aber auch noch Theaterstücke und Ausstellungen und viele Restaurants bieten zum Schlachtfest passende Gerichte an, wie zum Beispiel das „Frito mallorquín“, das ist ein Eintopf aus gebratenen Innereien.
Morgen hat in Campos ab 19.00 Uhr auch noch ein Nachtmarkt geöffnet, dort werden ausschließlich lokale Produkte verkauft.
Das Programm zum Schlachtfest finden Sie hier.
Und hier die Menüs der Restaurants.
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Schlachtfest in Campos
Dort wird zum Beispiel gezeigt, wie die inseltypische Paprikawurst Sobrasada produziert wird