In Sa Pobla in der Inselmitte findet derzeit die alljährliche Aal-Woche „Mostra Gastronómica de s’Anguila“ statt. In diesem Jahr beteiligen sich zwölf Bars und Restaurants, die verschiedene Spezialitäten rund um den Fisch anbieten. Für die Gerichte wird der Aal entweder klassisch frittiert oder in ausgefallenen Varianten serviert, wie zum Beispiel in Kombination mit Nudeln oder als Schaschlik-Spieß.
Besonders typisch für diese Jahreszeit ist in Sa Pobla, aber auch im Rest von Mallorca auch die „Espinagada“, eine Teigtasche mit Spinat-Aal-Füllung.
Die Aal-Woche in Sa Pobla geht noch bis zum 19. Januar.
Eine Übersicht mit den teilnehmenden Bars und Restaurants finden Sie hier