In der Gemeinde Binissalem wurde in den vergangenen Tagen mit der Weinernte begonnen, drei bis vier Tage früher, als normalerweise üblich: Das ist vor allem den hohen Temperaturen zu verdanken: In einigen Orten in und um Binissalem wurden während der Hitzewelle über eine Woche lang teilweise über 40 Grad gemessen. Dadurch sind die Früchte etwas schneller gereift sind, als sonst.
Die Winzer rechnen damit, dass die Ernte in diesem Jahr schlechter ausfällt und die Erträge geringer sein werden, als in den Vorjahren. Grund dafür ist auch der Hagelschauer am 30. Juli, durch den die Weinpflanzen zum Teil beschädigt wurden.
Auf vielen Weingütern werden als erstes die weißen Chardonnay-Trauben gesammelt. Weitere Traubensorten folgen dann im Laufe der kommenden Wochen.