Nachdem bereits am Freitag auf Mallorca der beste Pa amb Oli Koch der Welt gekürt wurde, dreht sich heute alles um ein anderes typisches Produkt von der Insel: Die Ensaïmada. Heute um 17:00 Uhr findet in Palmas Parc Sa Feixina das Finale der Ensaïmada-WM statt.
Neben dem Titel „Bester Ensaïmada-Bäcker der Welt“ bekommt der Gewinner des Wettbewerbes 1.000 Kilogramm Mehl. Der Zweitplatzierte gewinnt 500 Kilo, und der Dritte 250 Kilo.
Die Ensaïmada gilt als typisches Mallorca-Gebäck und wird seit dem 17. Jahrhundert auf der Insel produziert.