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Mallorcas Ensaïmada-Bäcker bereiten sich auf WM vor

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Mallorcas Ensaïmada-Bäcker bereiten sich auf WM vor

Erstellt am: 27-01-2020

Auch in diesem Jahr wird auf Mallorca wieder der beste Ensaïmada-Bäcker gesucht. Bereits das vierte Mal wird auf der Insel eine Ensaïmada-Weltmeisterschaft veranstaltet.
Die Bäcker und Konditoren können sich noch bis zum 6. Februar für die Teilnahme anmelden.
Das Finale der Meisterschaft findet dann am 1. März also am Balearentag statt. Neben dem Titel „Bester Ensaïmada-Bäcker der Welt“ bekommt der Gewinner des Wettbewerbes 1.000 Kilogramm Mehl. Die Ensaïmada gilt als typisches Mallorca-Gebäck und wird seit dem 17. Jahrhundert auf der Insel produziert.










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