Das Dorf Binissalem auf Mallorca lädt diesen Donnerstag zu einem Tapas-Event mit acht Spitzenköchen von der Insel. Unter dem lateinischen Titel „Peccata Minuta“, zu Deutsch „kleine Sünde“, bietet jeder von ihnen eine Eigenkreation mit den korrespondierenden Getränken an, so dass daraus ein Degustations-Menü entsteht. Serviert wird es auf dem Kirchplatz von Binissalem und zwar ab 20.00 Uhr am Donnerstag.
Organisiert wird das Event von der Vereinigung Chefsin.
Zu den teilnehmenden Köchen gehören unter anderem Miguel Gelabert aus dem Restaurant Can March in Manacor, Tomeu Arbona aus dem Forn de sa Soca in Palma und Pep Mayol aus dem Ca´n Ribes in Port de Sóller. Auch musikalisch wird der Abend begleitet.
Die Karten für den Tapas-Abend sind limitiert auf 300 Plätze, sie kosten 49 Euro und sind online erhältlich.
Hier der Link.
(Bild: Chefsin)