In der Stadt Inca auf Mallorca finden von heute bis Sonntag Gastronomie-Tage unter dem Titel „Inca a taula“ statt. Insgesamt 16 Restaurants und sogenannte „Cellers“ beteiligen sich an der Veranstaltung und bieten spezielle Menüs und Gerichte an.
Parallel zu den Gastro-Tagen finden in Inca die „Jornadas del Palo de Mallorca“ statt. Dabei dreht sich alles um den gleichnamigen Kräuterlikör „Palo“.
Ziel dieser Aktionstage ist es, die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten dieses mallorquinischen Klassikers aufzuzeigen. Der „Palo“ wird mittlerweile auch zur Zubereitung von Cocktails verwendet.