Frau Mayers Rezept vom 12.05. Schafskäse Dip

- Mayers and Friends

Not Set

Quelle: Das Inselradio Mallorca

Zutaten:
½ Bund Petersilie
100 g Feta
50 g Ajvar
¼ TL Salz
200 g Frischkäse


Zubereitung:

Die Petersilie von den Stielen zupfen und fein hacken. Den Schafskäse zerbröseln.

Feta, Petersilie, Ajvar, Frischkäse und Salz in einen hohen Mixbecher geben und mit dem Pürierstab fein pürieren.

Abschmecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.