Ensaimada de Mallorca Lisa, 300-g-Packung

Ensaïmada de Mallorca

Ensaïmada de Mallorca Lisa (ohne Füllung). Schmalzgebäck aus Mallorca

In geschichtlichen Dokumenten wird belegt, dass die Ensaïmada Bestandteil des historischen Kulturgutes der Insel Mallorca war und ein wichtiger Bestandteil der Konditoreiwaren aus eigener Herstellung gewesen ist, die bis zum heutigen Tage unverändert gebacken wird. 

Bei der Ensaïmada de Mallorca handelt es sich um ein typisch handwerkliches Produkt, dessen Herstellung nur ein erfahrener Konditor ausführen kann, damit sie alle ihre charakteristischen Eigenschaften beibehält.

Zutaten: Mehl, Zucker, Wasser, Schweineschmalz (E-320, E-321), Eier, Hefe, Emulgatoren, Palmfett
Inverkehrbringer: Der Mallorquiner GmbH, Johann-Philipp-Reis-Straße 11 A, 53332 Bornheim, Deutschland
Allergenheinweis: Enthält Ei, Weizengluten, Milch, Nüsse und Soja.