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Mallorca kulinarisch: Rezepte - Seite 5

Mallorca kulinarisch: Rezepte - Seite 5

Noch keine Idee, was Sie heute zu Mittag oder zu Abend essen wollen?

Dann stöbern Sie doch mal durch die Inselradio-Rezepte! Alles, was Sie On Air verpasst haben, können Sie hier Nachlesen. Zum Beispiel aus unserer Kult-Show am Sonntag, Mayers and Friends! Hier findet jeder das passende Mallorca-Rezept!

Bon profit!

 

  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 18.06. Gebeizter Lachs
  •  Zutaten: 1 Lachs ca. 2 Kilo, in 2 Hälften, entgrätet1 EL schwarze Pfefferkörner1 EL weiße Pfefferkörner, gemörsert4 EL Meersalz2...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 11.06. Lammkotelett mit Thymiankruste
  •  Zutaten:  1 Bund Thymian70 g Tomaten, getrocknet in Öl2 Scheiben Toastbrot70 g Parmesan, gerieben3 EL Öl, das der eingelegten Tomaten1...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 04.06. Pfirsich-Chutney
  •   Zutaten: 500 g Pfirsiche3 große rote Zwiebeln 100 ml Balsamico100 ml Rotwein250 g Honig1 ½ TL Salz Pfeffer½ TL Chilipulver1 TL Ingwer,...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 28.05. Gaucho-Burger
  • Zutaten: 4 Buns (Hamburgerbrötchen)1 Apfel4 Pattys (Hamburger) Für die Chimichurri-Marinade:2 Bund Petersilie 4 Knoblauchzehen 1 TL Salz...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 21.05. Aprikosen-Hähnchenbrustfilet
  • Zutaten:  6 Aprikosen½ TL Chiliflocken4 Hähnchenbrustfilets4 kleine Lorbeerzweige Salz, Pfeffer  Zubereitung: Aprikosen kurz mit kochendem...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 14.05. Erdbeerkuchen
  • Zutaten: 320 g Butter250 g Zucker2 Pck. Vanillezucker5 Eier500 g Mehl1 Pck. Backpulver1 kg Erdbeeren  Zubereitung: Für den Kuchenteig...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 30.04.2017 - Bienenstich
  • Frau Mayers Rezept vom 30.04. Bienenstich Zutaten:  Für den Hefeteig500 g Mehl 1 Päckchen frische Hefe100 g Zucker1 Prise(n) Salz1 Ei100...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 23.04. Brauhaus-Gulasch
  • Zutaten: 500 g Gulasch vom Schwein2 EL Butterschmalz1 TL Senf1 EL Tomatenmark1 Zwiebel2 Karotten, gerieben250 ml Bier 400 ml Gemüsebrühe1...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 09.04. Rote Bete Ketchup
  • Zutaten: Zutaten für ca. 600 ml500 g Rote Bete1/2 Zwiebel150 ml Balsamicoessig150 ml Apfelessig100 ml Wasser30 g brauner Zucker30 g Ahornsirup1...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 02.04. Mediterraner Brotaufstrich
  • Zutaten: 90 g Sonnenblumenkerne30 g getrocknete Tomaten (ohne Öl)30 g Rucola1 EL Olivenöl1 TL Oregano3 EL Tomatenmark3 EL Wasser1 TL Salz  Zubereitung: Sonnenblumenkerne...
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