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Mallorca kulinarisch: Rezepte - Seite 31

Mallorca kulinarisch: Rezepte - Seite 31

Noch keine Idee, was Sie heute zu Mittag oder zu Abend essen wollen?

Dann stöbern Sie doch mal durch die Inselradio-Rezepte! Alles, was Sie On Air verpasst haben, können Sie hier Nachlesen. Zum Beispiel aus unserer Kult-Show am Sonntag, Mayers and Friends! Hier findet jeder das passende Mallorca-Rezept!

Bon profit!

 

  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 25.09. Kokos-Ceviche
  • Zutaten: 2-3 Flaschentomaten225 g Wolfsbarsch (Lubina), enthäutet und in 1 cm große Würfel geschnitten6 Limetten (Saft)6 EL Kokosmilch1 EL...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 18.09. Feigenmarmelade
  • Zutaten: 900 g Feigen100 ml Orangensaft500 g Gelierzucker 2:12 TL Zimt Zubereitung: Die Feigen waschen, abtrocknen und in kleine Stücke...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 04.09. Gemüsepfanne a la Steffi
  • Zutaten: 1 Zwiebel4 Karotten, in Scheiben gehobelt4 Stangen Sellerie, in Scheiben gehobelt1 rote Paprikaschote, gewürfelt1 grüne Paprikaschote,...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 11.09. Feigen mit Ziegenkäse
  • Zutaten: 12 Feigen12 Scheiben Schinken150 g Ziegenkäse Zubereitung: Den Grill vorheizen. Jede Feige der Länge nach einschneiden. Ein Stück...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 21.08. Tomaten-Basilikum-Pesto
  • Zutaten: 60 g getrocknete Tomaten50 g gehackte Mandeln75 g Parmesan2 Knoblauchzehen1 Bund Basilikum150 ml gutes Olivenöl Zubereitung: Tomaten...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 14.08. Bolognese-Sauße
  • Zutaten: 350 Rindergehacktes200 g Möhren150 g Stangenselleri2 Stangen Lauch1 große Zwiebel2 Knoblauchzehen2 große Dosen Tomaten1 Bund Thymian¼...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 07.08. Pizzabrötchen
  • Zutaten: 1 kg Mehl42 g Hefe25 g Zucker25 g SalzOlivenöl300 ml Wasser Zubereitung: Die Hefe in lauwarmem Wasser auflösen. Mehl, Zucker, Salz...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept von 31.07. Weintrauben-Vanille-Gelee
  • Zutaten: 1 kg Weintrauben500 g Gelierzucker 1:21 Vanilleschote, davon das Mark Zubereitung: Weintrauben mt dem Pürierstab pürieren (die Kerne...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 24.07. Hähnchenbrust mit Sojasauße und Ingwer
  • Zutaten: 1 Stück Ingwer, 5-6 cm lang6 Frühlingszwiebeln 4 Hähnchenbrustfilets3 EL Honig6 EL Balsamico-Essig10 EL Sojasauce6 EL helles Sesamöl1...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 17.07. Sommerliche Zucchine-Nudeln
  • Zutaten: 500 g Nudeln600 g Hackfleisch vom Rind1 Zwiebel2 Zucchini1 Becher Natur-Joghurt1 Becher Schmand1 Knoblauchzehe1 Bund PetersilieSalz,...
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