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Mallorca kulinarisch: Rezepte - Seite 29

Mallorca kulinarisch: Rezepte - Seite 29

Noch keine Idee, was Sie heute zu Mittag oder zu Abend essen wollen?

Dann stöbern Sie doch mal durch die Inselradio-Rezepte! Alles, was Sie On Air verpasst haben, können Sie hier Nachlesen. Zum Beispiel aus unserer Kult-Show am Sonntag, Mayers and Friends! Hier findet jeder das passende Mallorca-Rezept!

Bon profit!

 

  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 01.07. Erben-Schinken-Pasteten
  • Zutaten: 1 Zwiebel1 EL Butter200 g tiefgekühlte Erbsen75 g gekochten Schinken4 EL Creme fraicheSalz, PfefferSoja-Sauce1 EL Petersilie, gehackt1...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 24.06. Rote-Beete-Salat
  • Zutaten: 2 Gläser Rote-Beete2 Äpfel2 Becher griechischer Joghurt2 EL Honig20 Walnüsse Zubereitung: Die Rote-Beete abtropfen lassen und in...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 17.06. Syllabub
  • Zutaten: 1 Zitrone, unbehandelt0,1 l Weißwein, trocken2 EL Cognac oder Brandy80 g Zucker300 ml SahneMuskat Zubereitung: Die abgeriebene Zitronenschale,...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 10.06. Tartar
  • Zutaten: 150 g Rinderfilet, frisch gehackes½ TL Salzetwas Pfeffer, frisch1 EL Zwiebeln, sehr fein gehackt1 EL Petersilie, sehr fein gehackt1...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 03.06. Mango-Creme mit Nüssen
  • Zutaten: 1 Mango, reif, ca. 500 gr1 Stück Ingwer, frisch, ca. ½ cm150 ml Kokosmilch4 EL Zucker4 EL Limettensaft4 EL Nüsse (Mandeln, Pistazien,...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 20.05. Gebratener grüner Spargel
  • Zutaten: 500 g grüner Spargel12 Kirschtomaten2 EL Balsamico-Essig1 EL KürbiskernölSalz, PfefferSonnenblumenölParmesan Zubereitung: Bei den...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 13.05. Apfelkuchen
  • Zutaten: 250 g Butter250 g Zucker5 Eier1 Pck. Vanillezucker350 g Mehl1 Pck. Backpulver1 Kg Äpfel, klein geschnitten Zubereitung: Alle Zutaten...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 06.05. Spargel in Alufolie
  • Zutaten (6 Personen): 2 kg Spargel, weißerZucker, Salz100 g Butter100 ml Weißwein Zubereitung: Spargel portionsweise in doppelter(!) Alufolie...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 29.04. Rinderrouladen
  • Zutaten: 4 RinderrouladenSalz, schwarzer Pfeffer4 Scheiben roher Schinken5 Cornichons2 EL gehackte Petersilie1 TL gehackte frische Rosmarinnadeln1...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 22.04. Erdbeeren Romanoff
  • Zutaten: 1 kg g Erdbeeren125 ml Grand Marnier oder Cointreau250 ml gekühlte süße Sahne6 Kugeln Vanilleeis Zubereitung: Die Erdbeeren behutsam...
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