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Mallorca kulinarisch: Rezepte - Seite 29

Mallorca kulinarisch: Rezepte - Seite 29

Noch keine Idee, was Sie heute zu Mittag oder zu Abend essen wollen?

Dann stöbern Sie doch mal durch die Inselradio-Rezepte! Alles, was Sie On Air verpasst haben, können Sie hier Nachlesen. Zum Beispiel aus unserer Kult-Show am Sonntag, Mayers and Friends! Hier findet jeder das passende Mallorca-Rezept!

Bon profit!

 

  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 30.12. Vasilopita
  • Zutaten: 1 kg Mehl20 g Salz1 Pck. Hefe (Trockenhefe)100 g Zucker100 g Butter, in kleine Stücke geschnitten3 Eier2 Orangen, die abgeriebene...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 23.12. Bratäpfel im Nussmantel
  • Zutaten: 5 Äpfel, a ca, 150 g75 g Butter75 g Zucker50 g gemahlene Nüsse½ TL ZimtZimt, ganz Zubereitung: Die Äpfel schälen und aus der Mitte...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 16.12. Sauerbraten von der Ente
  • Zutaten: 150 g rote Zwiebeln250 g Suppengrün (Möhre, Sellerie, Lauch)20 g frischer Ingwer1 Bio-Orange1 TL schwarze Pfefferkörner4 EL Öl2...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 09.12. Florentiner
  • Zutaten: 175 g Zucker75 g Honig125 g Butter150 g Sahne175 g Mandelblättchen100 g Sonnenblumenkerne oder andere gehackte Nüsse150 g Kuvertüre...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 02.12. Mauschkraut
  • Zutaten: 1 kg Hackfleisch2 Zwiebeln400 ml Brühe1 WeißkohlKümmel, ganz oder gemahlenSalz und Pfeffer Zubereitung: Das Hackfleisch mit Salz...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom. 25.11. Balsamico-Rinderbraten
  • Zutaten: 2 EL Butterschmalz oder Öl1,2 kg Rinderbraten1 Zwiebel2 EL Mehl200 ml Balsamico-Essig400 ml Rinderbrühe200 ml Sahne (zum Kochen)Pfeffer,...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 18.11. Schoko-Panacotta
  • Zutaten: ½ Vanilleschote½ kleine Stange Zimt1 Msp. gemahlener Kardamom1 Msp. gemahlene Nelken400 g Sahne100 ml Milch80 g Zucker2 Blatt Gelatine100...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 11.11. Steierischer Kartoffel-Gurken-Salat:
  • Zutaten: 1,2 Kilo festkochende Kartoffeln2 SalatgurkenSalz100 g Kürbiskerne200 g Schinkenwürfel3 Zwiebeln70 g Butter100 ml Weißweinessig300...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 04.11. Graupensuppe:
  • Zutaten: 250 g Graupen, fein6 Kartoffeln2 ½ Liter Rinderbrühe2 große Möhren2 Stangen Lauch200 g Staudensellerie1 Zwiebel4 Mettwürstchen150...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 28.10. Schoko-Küchlein:
  • Zutaten: 100 g Butter80 g Zucker2 Eigelb2 Eier80 g Mehl90 g Kuvertüre, zartbitter Zubereitung: Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen....
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