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Mallorca kulinarisch: Rezepte - Seite 29

Mallorca kulinarisch: Rezepte - Seite 29

Noch keine Idee, was Sie heute zu Mittag oder zu Abend essen wollen?

Dann stöbern Sie doch mal durch die Inselradio-Rezepte! Alles, was Sie On Air verpasst haben, können Sie hier Nachlesen. Zum Beispiel aus unserer Kult-Show am Sonntag, Mayers and Friends! Hier findet jeder das passende Mallorca-Rezept!

Bon profit!

 

  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 03.02. Birnenkuchen mit Baileys
  • Zutaten: 3 Eier100 g Zucker150 g Mehl75 g Speisestärke2 TL Backpulver100 g Joghurt50 ml Bailey’s Irish Cream Für den Belag: 800 g Birne Für...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 27.01. Blech-Pfannkuchen mit Räucherlachs
  • Zutaten: 100 gr Mehl4 Eier100 ml Milch, fettarmSalz, Pfeffer5 EL Mineralwasser250 gr. Kräuter-Frischkäse200 gr. geräucherter Lachs in Scheiben1...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 20.01. Selbstgemachter Kräuter-Frischkäse
  • Zutaten: 500 g Quark (Magerstufe)200 ml Schmand400 ml Sahne1 Bund Kräuter, frisch, gehackt1 TL SalzPfeffer1 Zehe Knoblauch, gehackt Zubereitung: Die...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 13.01. Bruschetta mit Bohnen
  • Zutaten: 1 Baguette100 g weiße Bohnen2 Tomaten1 Zwiebel1 TL Olivenöl1 EL Balsamico-Essig1 TL Tomatenmark1 TL gehackter RosmarinSalz, Pfeffer1...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 06.01. Orangenlikör
  • Zutaten: 400 ml Gin400 ml Wodka300 g brauner Zucker300 g weißer Zucker5 Orangen, unbehandelt   Zubereitung: Die Haut der Orangen dünn abschälen,...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 30.12. Vasilopita
  • Zutaten: 1 kg Mehl20 g Salz1 Pck. Hefe (Trockenhefe)100 g Zucker100 g Butter, in kleine Stücke geschnitten3 Eier2 Orangen, die abgeriebene...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 23.12. Bratäpfel im Nussmantel
  • Zutaten: 5 Äpfel, a ca, 150 g75 g Butter75 g Zucker50 g gemahlene Nüsse½ TL ZimtZimt, ganz Zubereitung: Die Äpfel schälen und aus der Mitte...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 16.12. Sauerbraten von der Ente
  • Zutaten: 150 g rote Zwiebeln250 g Suppengrün (Möhre, Sellerie, Lauch)20 g frischer Ingwer1 Bio-Orange1 TL schwarze Pfefferkörner4 EL Öl2...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 09.12. Florentiner
  • Zutaten: 175 g Zucker75 g Honig125 g Butter150 g Sahne175 g Mandelblättchen100 g Sonnenblumenkerne oder andere gehackte Nüsse150 g Kuvertüre...
  • Mayers & Friends
  • Frau Mayers Rezept vom 02.12. Mauschkraut
  • Zutaten: 1 kg Hackfleisch2 Zwiebeln400 ml Brühe1 WeißkohlKümmel, ganz oder gemahlenSalz und Pfeffer Zubereitung: Das Hackfleisch mit Salz...
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