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Frau Mayers Rezept vom 26.06. Vanille-Pudding-Obst-Quark

Frau Mayers Rezept vom 26.06. Vanille-Pudding-Obst-Quark

Erstellt am: 2011-06-26 12:30:18 Uhr

Zutaten:

625 ml Milch
5 EL Zucker
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
500 g Quark
250 ml Schlagsahne
2 Pkt. Vanillezucker
1 Glas Sauerkirschen

Zubereitung:

Aus 500 ml Milch, 3 EL Zucker und dem Vanillepuddingpulver nach Anleitung einen Vanillepudding kochen und abkühlen lassen. Dabei abdecken, damit sich möglichst keine Haut bildet.

Den Quark mit 2 EL Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 125 ml Milch verrühren.

Die Sahne mit einem Päckchen Vanillezucker steif schlagen. Die Sauerkirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen.

Sobald der Pudding erkaltet ist, den Quark unterrühren. Anschließend die geschlagene Sahne und die Kirschen unterheben.

Nochmals für einige Zeit kalt stellen.

Die Kirschen können natürlich durch andere Obstsorten ersetzt werden.

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