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Frau Mayers Rezept vom 26.02. Caipirinha-Bowle

Frau Mayers Rezept vom 26.02. Caipirinha-Bowle

Erstellt am: 2017-02-26 10:22:44 Uhr

Zutaten:

 

12 Limetten

1 ½ Liter Mineralwasser, sehr kalt

200 g brauner Zucker

250 ml Cachaca

2 Flaschen Sekt, trocken, sehr kalt

 

Zubereitung:

 

Von 3 Limetten die Schale abreiben. 100 ml Saft aus 5 - 6 Limetten auspressen. 300 ml Mineralwasser mit dem Limettensaft und der Schale mischen, in Eiswürfelform geben und über Nacht einfrieren.

 

6 Limetten achteln, mit dem braunen Zucker mischen und zerstoßen, den Zuckerrohrschnaps zugeben und 3 Std. kaltstellen.

 

Vor dem Servieren restliches Mineralwasser, Sekt und Eiswürfel zur Limettenmischung geben.  

 

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