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Frau Mayers Rezept vom 18.12. Kartoffelgratin

Frau Mayers Rezept vom 18.12. Kartoffelgratin

Erstellt am: 2016-12-18 11:14:42 Uhr

Zutaten:

 

1 kg Kartoffeln

250 ml Milch

250 ml Sahne

Salz, Pfeffer, Muskat

Butter

150 g geriebenen Käse

 

 

Zubereitung:

 

Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.

 

Milch und Sahne vermischen, mit Salz und Pfeffer und Muskat würzen und mit den Kartoffelscheiben langsam aufkochen lassen, dann unter häufigem Rühren ca. 10 Minuten köcheln lassen.

 

Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen, Kartoffelmasse einfüllen, mit Käse bestreuen und im vorgeheiztem Ofen bei 220° ca. 20 Minuten überbacken.  

 

Schlagwörter:
  • Mallorca
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