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Frau Mayers Rezept vom 18.12. Bratäpfel

Frau Mayers Rezept vom 18.12. Bratäpfel

Erstellt am: 2011-12-18 12:25:15 Uhr

Zutaten:

4 Äpfel, z. B. Boskop
8 Dominosteine
4 EL Preiselbeeren
100 ml Apfelsaft
1 TL Zimt
Vanillesauce

Zubereitung:

Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse ausstechen. Jeden Apfel rundherum mehrfach mit einem Zahnstocher einstechen. Die Äpfel jeweils mit 2 Dominosteinen füllen und in eine ofenfeste Auflaufform stellen. Auf jeden Apfel einen Esslöffel Preiselbeeren geben. Den Apfelsaft mit dem Zimt verrühren und in die Auflaufform gießen. Die Äpfel im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten garen lassen.

In Portionsschälchen füllen und mit Vanillesauce begießen.

Schlagwörter:
  • Mallorca
  • Strand
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